PRUNUS SPINOSA L
Описание. Терновник — сильно колючий ветвящийся кустарник или небольшое деревце от 1 до 4 метров высотой с темно-серой корой. Многочисленные ветви расположены почти горизонтально и заканчиваются шипом. Молодые побеги терновника коротковолосистые, реже голые. Листья сравнительно мелкие, эллипсоидные или продолговатые, иногда продолговато-обратнояйцевидные, на верхушке тупые, у основания клиновидные, обыкновенные городчатые на коротком черешке. Цветки мелкие, белые, одиночные, иногда собраны по 2—3 вместе на короткой цветоножке; чашелистики неотгибаемые, по краю реснитчатые. Плод — шаровидная костянка (размером около 10 мм), черная или темносиняя с синеватым восковым налетом. Цветет весной до появления листьев. Плодоносит в августе — сентябре.
Распространение. В северных областях терновник известен как культивируемое в садах растение. В более южных районах встречается как обычное дикорастущее в сухих лесах, кустарниках и на склонах.
Заготовка. Цветки терновника собирают в разгар цветения и только те, которые полностью распустились. Сушат их при хорошей погоде на открытом воздухе, а при неблагоприятной — в хорошо проветриваемом помещении.
Готовое сырье должно состоять из хорошо высушенных белых цветков размером до 15 мм в поперечнике, со слабым своеобразным запахом. Плоды лучше собирать после первых заморозков, так как тронутые ими они теряют терпкость. Сушить их надо в плодоовощных сушилках или русских печах, рассыпая на противнях тонким слоем. В сухую и ясную погоду можно сушить на солнце. Готовое сырье состоит из почти черных ягод с сизоватым налетом без запаха и кислого вяжущего вкуса. Хранят в хорошо закупоренных жестяных банках.
Химический состав. В цветках терновника найдены циансодержащий гликозид, флавоновый гликозид кемпферин и его агликон кемпферол. Плоды также содержат цианистые соединения. В семенах —3% гликозида амигдалина, который расщепляется с образованием синильной кислоты; дубильные вещества, органические кислоты, сахара и др.
Применение. Цветки терновника обладают мочегонным и нежным слабительным действием, поэтому рекомендуются при запорах и желудочных коликах. Для внутреннего употребления приготавливаютхолодный настой: 2 чайные ложки цветков заливают без нагревания и настаивают в течение 8 часов (суточная доза).
В народной медицине используются все части растения: цветы как слабительное, ягоды — вяжущее, корни и древесина - потогонное, кора как жаропонижающее; верхний пигментный слой коры — для лечения рожистых воспалений.
Цветы терновника испольауются в виде чая из 50,0 г цветов на 1 литр воды — при нарушении обмена веществ, запорах, почечных недомоганиях, болезнях мочевого пузыря и печени. Считают, что они возбуждают деятельность почек и мочевого пузыря, действуя на перистальтику кишечника и на почки, очищают организм прежде всего через мочу, затем через дефекацию и, наконец, через потоотделение.